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　　南方人一定是饭前喝汤，北方人一定是饭后喝汤，哪个更养生？南方人因为出汗多，所以喝汤补充体液，否则让他直接吃饭他就胃液不足，吃不下。北方人因为寒冷就会“口重”，喜欢吃厚味一点的食物保持精力。
　　
　　到了青海、西藏，人们早上起来喝的茶里面都会放点盐，这也是为了调理元气养生的。所以，我们要记住：到哪儿吃哪儿的饭，就最养生了。比如到了西藏，你就喝青稞酒，喝奶茶，吃牦牛肉，这就是养生。